2016年 11月11日晚，由党委宣传部、校团委、图书馆、文法学院联合举办的第五十五期“葡萄酒文化”－－“悦读沙龙”活动在图书馆五楼多功能厅举行。本次活动由我校轻工学部赵新节教授主讲，工商管理学院丁蒙同学主持。图书馆相关负责人和指导老师及读书爱好者共150余人参加。
赵新节教授就“葡萄酒基本知识”、“制造葡萄酒的方法”、“优质葡萄酒标准”等几个方面展开了精彩的讲解。正如赵教授所言：“葡萄酒是一种艺术，也是一种科学。葡萄酒不仅是饮品，它还是艺术品，是科学产品。”葡萄酒文化在中国有着悠久的历史，但与西方相比，国人在品酒，鉴赏这一块欠缺很多，赵新节教授通过对比中西方葡萄酒文化传承的差异解答了这个问题。在品酒环节，赵教授从葡萄酒的“色、香、味”三个方面带领众人体验了一场视觉、嗅觉与味觉的盛宴。
在互动环节，于阵阵酒香之中，赵教授热情地解答了同学们的问题。通过本次活动，赵教授引领同学们进入了一个高雅的葡萄酒天地，感受到了深厚的葡萄酒文化历史。（通信2016级马新如撰稿）
