家住树园的沈大伯喜欢每天早上起来跑到虎跑或是九溪灌几瓶水，并说：“用这种天然的水泡茶，不会有茶垢，闻起来有一股清香，喝起来还有点淡淡的甜味。我们家里人都特别喜欢我去那里接来的水。”但是，专家建议大家不要自行从野外水源采水，尤其是不熟悉的
水源、静止的水源。如果一定要喝，不要久存，而且是烧开再喝
杭州市红十字会医院营养科主任章红英表示，从野外采来的天然泉水或是溪水，虽然看起来清澈，但很可能存在一些看不见的有害物质，如金属、微生物等。“如果长期饮用重金属超标的水，容易引起中毒。如果水中沾染了动物粪便，那就可能携带致病菌，容易导致腹泻等消化道疾病。”
杭州市一医院中医科主任傅华洲也表示，家中煮沸的自来水就是最好的。
喝水误区:要求一个成年人每天摄入2000—2500毫升的水，但这个量指的是体内所有摄入水的量，而并不是每天需要喝的量。
章红英医生说：“我们体内的水由饮用的水、食物中所含的水，脂肪、碳水化合物、蛋白质等在体内代谢所产生的水组成。一个人在不挑食的情况下，体内代谢水有300毫升左右，食物中所含的水有700—800毫升，所以我们每天只要再喝1000毫升以上的水就好。”
儿童由于生长发育较快，没有具体的饮水标准，一般每消耗1千卡的能量，就需要1毫升水，所以家长们可以根据自家孩子的消耗量给孩子适当喝水。
来源：食品产业网 时间：2013-11-21
