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齐鲁工业大学食品标准中心

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  • 2019-03-04
    生产不符合食品安全标准的食品 天津市有泰工贸有限公司被罚
    2019年2月28日,天津市津南区市场和质量监督管理局网站通告1批次抽检不合格桂圆莲子藕粉核查处置情况。据通告,天津市有泰工贸有限公司生产的桂圆莲子速溶藕粉(生产日期/批号:2018-09-03),规格为660克(44克×15袋),经抽样检验,霉菌项目不符合Q/06A0742S-2017要求,检验结论为不合格。执法人员于2018年12月10日向当事人送达了上述不合格批次产品的检验报告(No:SY2018-11-1746),并进行现场检查,现场未发现该批次产品。经立案查明,该公司生产的上述不合格批次产品已经全部销售。天津市有泰工贸有限公司生产不符合食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定,对当事人给予以下行政处罚:1.没收违法所得411.07元;2.处50000元罚款,罚没合计50411.07元。天津市有泰工贸有限公司接到上述不合格批次食品的检测报告后采取了召回措施,发布了召回公告。因上述批次产品售出时间较长,且都已销售到终端消费者,截
  • 2019-02-25
    5280元的酒只因没贴中文标签赔了5.28万
    出售的进口红酒是否必须贴有中文标签?未贴中文标签是否属于不符合我国食品安全标准的食品?近日,上海宝山区法院审结了这样一起买卖合同纠纷案,判决卖家对消费者退一赔十。 2018年9月,王亮在某贸易公司购买了12瓶进口红酒,货款总计5280元。买回来之后他发现,所购买的红酒均没有贴中文标签,不放心的王亮通过查询《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品法》),认为这些未贴中文标签的进口红酒属于不符合我国食品安全标准的食品,经与贸易公司协商退赔不成后,他将该贸易公司起诉至法院,诉请该贸易公司按照相关法律规定退一赔十。 庭审中,被告贸易公司辩称,虽然王亮确实在自己处支付5280元购买12瓶红酒,但原告购买红酒后,向相关部门举报了被告贸易公司未贴中文标识的行为,贸易公司后来也补贴了中文标签,贸易公司出售的红酒都是从正规渠道进口的,也符合我国的食品安全标准,漏贴中文标识最多只算瑕疵,不属于十倍赔偿范围。综上,要求驳回原告王亮的全部诉请。 宝山区法院根据原告提供的证据和原、被告的陈述,认为原、被告之间存在买卖合同关系。依照相关法律的规定,进口红酒必须有中文背标,否则就不符合我国食品安全标准,但被告贸
  • 2019-01-07
    追踪:销售含“瘦肉精”牛腩肉被罚款13万余元 鑫绿都便民生活超市称将追诉供货商责任
    12月18日,本报曾报道在市场监管总局抽检中,北京市鑫绿都便民生活超市连锁有限公司第六分公司销售的来自河北省廊坊市大厂回族自治县宏晟肉类有限公司的牛腩肉,克伦特罗(即俗称“瘦肉精”)不符合食品安全国家标准规定。 据悉,顺义区食药部门依据《食用农产品市场销售质量监督管理办法》第50条第1款的规定,对此事件作出罚款130172元的处理决定,鑫绿都已及时上缴。 今日,鑫绿都生活超市相关负责人表示,此事件被新闻媒体披露后,为确保百姓餐桌安全,避免引起市民恐慌,已主动联系由食药部门推荐的第三方检测机构利用一个半月的时间对鑫绿都生活超市各分店猪、牛、羊、鸡产品进行抽检。同时,做到信息公开,确保市民知情权,积极配合相关职能部门及新闻媒体如实、全面、及时了解事件进展与处理情况。 鑫绿都生活超市相关负责人接受北京青年报记者采访时表示:“作为顺义区知名品牌,对此次抽检出不合格产品事件我们深表歉意。今后,鑫绿都生活超市一定认真汲取教训,加强日常监督管理,努力保证百姓的餐桌安全。” 经过自查确认,被检验出含有克伦特罗的牛腩肉统一由大厂吴连军清真牛肉批发部所配送,供货商档案中备案资料齐全完备,根据鑫绿都与其签署
  • 2018-12-17
    网购假货实为真货 十倍赔偿诉求被驳回
    【案情】某茶业公司系淘宝互联网购物平台“某旗舰店”的经营者。今年7月,程某在该旗舰店内购买一礼盒茶叶,内含茯砖茶、花砖茶、黑砖茶各一盒,总价款为4980元。7月25日,程某收到商品。收货之后经查询,程某认为茶业公司出售的茶叶并没有取得边销茶(类别编号1402)生产许可证,属于无证生产,违反了国家食品安全标准,侵害了程某的合法权益,双方协商未果,故诉至法院。【断案】法院审理认为,合法的网络购物合同关系应受法律保护。根据《食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。本案中,茶叶公司取得的食品生产许可证用于茶叶(1401)、调味茶(1404)的生产。根据国家食品生产许可分类目录以及茶叶生产许可证审查细则(2006版)的有关规定,茶业公司取得类别编号1401生产许可证即可生产边销茶(1402),程某主张无证生产不成立。同时,惩罚性赔偿条款初衷在于保护消费者的合法权益,维护市场经济秩序,消费者应当遵守诚实信用原则,符合一般善良消费者的标准。程某以牟利为目的“知假买假”,试图通过诉讼来牟取暴利的行为为法律所不允许。故此,法院判决驳
  • 2018-12-10
    生产不符合食品安全标准规定食品 珠海维维大亨乳业有限公司被罚
    12月4日,珠海市食品药品监督管理局官网公开2018年第五十八批行政处罚信息,珠海维维大亨乳业有限公司生产不符合食品安全标准规定食品被行政处罚。行政处罚决定书(〔珠〕食药监食罚(2018)A0918-1号)显示,珠海维维大亨乳业有限公司生产的“甜牛奶”(生产日期:2018-08-05,规格:200毫升/瓶)经检验判定菌落总数、大肠菌群项目不符合食品安全标准规定,判定为不合格。珠海市食品药品监督管理局依据《食品安全法》第一百二十四条第二款、《行政处罚法》第三十八条第一款第(一)项、《广东省食品药品监督管理局规范行政处罚自由裁量权适用规则》第十条作出行政处罚,没收违法所得9100元并处罚款75000元,以上罚没金额合计84100元。时间:2018-12-06来源:中国质量新闻网
  • 2018-12-03
    “营养声称”不能随便写
    山东读者贺女士问:经常在食品包装上看到“高钙”“低脂”等声称,这些是企业随便标的吗?国家食品安全风险评估中心专家团答:“高钙”“低脂”等说法属于营养声称,是对食品营养特性的描述和声明。所有的食品都不可以随便做声称,只有符合我国标准中要求的条件才可以进行相应的声称。根据我国标准,如果对某种矿物质声称“富含”或“高”,每100克食品中该矿物质的含量应≥30%营养素参考值(NRV),或每100毫升食品中该矿物质的含量≥15%NRV,或每420千焦中该矿物质的含量≥10%NRV。钙的NRV为800毫克,因此,对于液态奶,满足每100毫升牛奶中钙含量≥120毫克才可以称为“高钙奶”。脂肪含量≤3克/100克(或1.5克/100毫升)的产品可以声称“低脂”,目前市面上低脂奶的脂肪含量一般是在0.5%~1%;当产品脂肪含量≤0.5%时可以称为“脱脂奶”,并且由于脂肪含量太低,在标签上脂肪项应该标示为“0”。“低糖”是指100克或每100毫升食品中糖含量≤5克,“无糖”是指每100克或每100毫升食品中糖含量等于或低于0.5克。糖是碳水化合物中的一种,这时产品的营养成分表中就会出现两种情况:一种为碳水
  • 2018-11-26
    火腿不符合食品安全标准 青岛源华肉食制品厂被处罚
    近日,信网获悉,青岛城阳源华肉食制品厂因生产经营不符合食品安全标准的意大利火腿,被青岛市城阳区食品药品监督管理局依法处罚。《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项明确规定:食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。城阳区食品药品监督管理局在了解到上述情况后,于11月8日依据上述规定对该公司依法作出行政处罚决定:没收违法所得240.00元;罚款51000.00元。为了解此事具体情况,信网曾致电青岛城阳源华肉食制品厂,其工作人员表示,现在领导出差了,会把这件事反映一下,由负责人回电解释情况,但是截至发稿,信网未收到任何回复。时间:2018-11-20来源:信网
  • 2018-11-26
    采购不符合食品安全标准食品原料 淄博海悦餐饮有限公司被罚21000元
    11月20日,淄博张店区食品药品监督管理局公布一批行政处罚案件信息,淄博海悦餐饮有限公司被依法处罚。淄博海悦餐饮有限公司采购不符合食品安全标准的食品原料,违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项之规定,被张店区食品药品监督管理局罚款21000元。时间:2018-11-21来源:大众网
  • 2018-11-19
    王朝解百纳甜蜜素不合规登黑榜
    复牌事项仍未解决的王朝酒业,又在消费端传出负面消息。国家市场监督管理总局发布的食品检测报告显示,天津市中法合营王朝葡萄酿酒有限公司生产的解百纳干红葡萄酒,因甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定被通报。根据国家市场监督管理总局报告,此次共抽检酒类样品118批次,覆盖21个省份的59家生产企业。其中,抽检葡萄酒44批次,不合格样品1批次,为天津永辉超市有限公司武清分公司销售的标称天津市中法合营王朝葡萄酿酒有限公司生产的解百纳干红葡萄酒,经检测,甜蜜素含量为0.993mg/kg,不符合食品安全国家标准中对葡萄酒产品不得使用甜蜜素的规定。有业内人士表示,干红葡萄酒检验出甜蜜素,属于蓄意添加还是原材料污染,亦或是其他非主观因素仍存在疑问。此前也曾出现多个葡萄酒产品被查出甜蜜素事件,相关产品均已被下架。此次甜蜜素事件对于业绩承压、复牌屡屡失败的王朝酒业而言,无疑是雪上加霜。据了解,2013年多封匿名信指控王朝酒业涉嫌欺诈,自此使王朝酒业陷入内部调查的怪圈中难以脱身,并停牌至今。这也让曾处于国产葡萄酒前列的王朝葡萄酒在此后的发展之路上举步维艰,不仅多次调整管理层,甚至一度走到了出售
  • 2018-11-05
    利川查处一起涉嫌生产销售不符合食品安全标准案
    “食品问题是关乎民生的重大问题,不容忽视和儿戏!案例中的被告人为了蝇头小利,不顾大众安全的行为实在不可取!望广大食品生产商家、销售者吸取经验教训,切勿以身试法!”10月23日,湖北省利川市法院对一起涉嫌生产、销售不符合安全标准的案件一审宣判,法官杨春桃这样告诫食品生产经营者。法院判决被告人何某、吴某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,分别判处拘役四个月,缓刑六个月,并处罚金2000元,禁止二被告在缓刑考验期限内从事食品生产、销售活动。为了让贩卖的油条口感更加酥软,2018年3月至2018年4月期间,何某雇请吴某某在其经营的早餐店制作油条时肆意添加含铝食品添加剂。期间共销售油条约1500根,获利2250元。2018年3月底,利川市食品药品监督管理局对何某、吴某某加工出售的油条进行抽样检测,经检测其油条内铝含量为581mg/kg,已经严重超过国家标准(小等于100mg/kg)。经专家认定,何某、吴某某加工出售的油条足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病。另查明,审理中,何某已主动退缴违法所得2250元。被告人何某、吴某某生产、销售不符合食品安全标准的油条,其中铝含量严重超过国家标准,
  • 2018-10-29
    浙江泰顺法院判决一起生产销售不符合安全标准的食品罪案件
    民以食为天、食以安为先。“米袋子”“菜篮子”“饭桌子”,看似琐碎小事,却关乎每个人的健康,在有着“史上最严”之称的《食品安全法》修订施行后,我国食品安全整体状况明显好转,但总有那么一些人心存侥幸,以身试法。近日浙江泰顺法院公开审理的一起“生产、销售不符合安全标准的食品罪”案件中,被告人魏某和刘某就因触犯食品安全的红线而受到了法律的审判。2017年10月26日,泰顺县市场监督管理局依法对被告人王某销售的熟食进行随机抽样送检,并在刘某的熟食店中查获“日落黄”食品添加剂一瓶。经检测,刘某销售的牛百叶、鸭腿、鸡腿、牛肉、烤鸭(含日落黄和胭脂红)等熟食中均含有日落黄,不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)使用食品添加剂的标准要求。“日落黄”是中国批准使用的食品添加剂,主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。“日落黄”的使用范围限于糕点、水果调味糖浆、饮料、调制酒、果冻、膨化食品等食品,并且都有相应的最大使用量。“日落黄”的添加使用范围,不包括生、鲜肉,熟肉制品。经查,被告人刘某应当明知在熟食中添加“日落黄”对人体有害的情况下,仍在其加工制作的熟食中添加
  • 2018-10-29
    “阿胶糕”未标阿胶含量 消费者状告超市
    从超市购买了“阿胶糕”,但商品上面没有标注阿胶的含量,消费者认为“阿胶糕”应标注阿胶含量,未予标注违反了食品安全标准且超市属于明知而继续销售,于是消费者将超市起诉到法院,法院判决超市“退一赔十”。“阿胶糕”未标阿胶含量2016年12月9日、12月10日,李先生在某大型超市先后购买了5盒“鹤王阿胶糕”,每盒118元,合计消费590元。李先生所购商品包装正面标明名称“阿胶糕”,背面产品说明标明:“本品精选阿胶为主料,辅以黑芝麻、核桃仁、杏仁、黄酒、冰糖等,结合民间传统服用阿胶之方法,采用现代工艺技术精制而成……”等字样。背面标签配料表标明:“黑芝麻、核桃仁、阿胶、杏仁、黄酒、冰糖”,没有标明阿胶的含量。李先生认为“阿胶糕”应标注阿胶含量,未予标注违反了食品安全标准且超市属于明知而继续销售,于是其将超市起诉到法院,要求退还590元货款,同时自己向超市退回货物;超市支付十倍赔偿金5900元。法院判超市“退一赔十”法院审理认为,李先生从超市购买商品并支付相应价款,双方缔结的买卖合同关系是当事人真实意思表示,且不违反法律、行政法规的效力性强制性规定,合同合法有效。现李先生主张超市退还货款并承担惩罚
  • 2018-10-22
    近日慎食鸡肉!耐药沙门氏菌疫情全美爆发
    据美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,目前,该中心正在调查一种与生鸡肉有关的耐药沙门氏菌疫情。该疫情已导致全美29个州92人感染,其中22%患者来自美东三州地区。截止目前,该疫情暂时没有死亡报告。据CDC表示,目前已有21名感染该细菌患者住院接受治疗,美东三州地区疫情最为严重,其中宾州附近地区共有11例疫情病例,纽约州感染该疫情病例最多,有10例,其次是新州有9例,康州只有1例。据悉,此次疫情爆发与特定种类生鸡肉无关,至今没有发现生鸡肉来源。据感染到该细菌患者表示,他们食用了许多不同地方购买以及不同品种、不同品牌的生鸡肉。CDC对感染到该细菌患者进行抗生素测试,并发现该细菌对多种药物具有抗药性,已经属于变种细菌,因此可能在康复和用药上都需要更长的周期。考虑到所有因素,CDC表示,该疫情可能将在全美大范围爆发,同时,CDC正与所有鸡肉生产商代表合作,以控制疫情局面。与此同时,CDC表示并不建议人们停止使用煮熟的鸡肉,也不建议零售商停止销售生鸡肉产品。可以通过勤洗手、彻底将生鸡肉煮熟、不给宠物喂生鸡肉、保持准备区域清洁等方面来避免感染到该细菌。大多数感染到沙门氏菌的患者在12到72小时后
  • 2018-10-22
    “三鹿事件”十年后:国产婴幼儿奶粉抽检合格率达99%
    2008年,“三鹿事件”爆发并震惊全国,消费者不仅谈三聚氰胺“色变”,而且国产婴幼儿配方奶粉也失去了消费者的信任,掉入谷底。如今,十年过去,国产婴幼儿配方奶粉质量已显著增强。在2018中国奶业20强(D20)峰会(以下简称“D20峰会”)上,国家市场监督管理总局有关人士表示,当前国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期,近三年抽检合格率达到99%以上。但是《每日经济新闻》记者走访北京市内大型超市和母婴用品店发现,无论品牌还是种类,货架上的“洋奶粉”都要多于国产婴幼儿配方奶粉。超市工作人员表示,国外品牌奶粉卖得更好。而在京东商城,销量排名前二十的婴幼儿配方奶粉(1段)中,只有三款为国内厂家产品。国产婴幼儿奶粉质量正处于历史最优如今距离2008年“三鹿事件”整整有十周年。尽管大会议程中并没有涉及到当年的议题,但当国家市场监管总局食品生产监管司司长马纯良讲出“当前国产婴幼儿配方奶粉质量正处于历史最好时期”时,台下响起一片掌声。中国奶业,尤其是国产婴幼儿配方奶粉行业,此刻正需要为自己正名。近期,由中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)共同发布的《中国奶业质量报告(201
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